логотип DOVODbrewery без фона.png
icons8-instagram 1.png
icons8-untappd 1.png

DOVOD BREWERY

Мы варим ремесленное пиво по эксклюзивным, экспериментальным рецептурам.

скрол мышка.png

О нас

DOVOD BREWERY – компания сибирских пивоваров, не стесняющихся экспериментировать с известными рецептурами и придумывать новые. Некоторые называют наше пиво модным словом «крафтовое». Мы же сами предпочитаем называть его «авторским». Не так пафосно как «крафтовое», да и это же мы его придумали. Так что пусть будет «авторское».

 

Восемь наших самых любимых

и самых убедительных Довода 😊 собраны на этом маленьком сайте
DOVODBREWERY.RU

 
dovod brewery хмель солод
скрол мышка.png
 

Наши сорта

DOVOD бутылка довод 1 кольеретка.png

DOVOD #1

UNTAPPD LOGO dovod 1.png

American pale lager (APL)

Во вкусе и аромате присутствуют яркие фруктово-цитрусовые ноты, не перебивающие чистое солодовое тело пива.

Характеристики

Хмель

11% экстрактивность начального сусла

Sorachi Ace, Amarillo и Citra.
Дополнительное холодное охмеление

0,5L объём

Солод

4,5% алк,об.

Сara blond и двухрядный ячменный солод.

IBU 15 международная единица горечи

Двухрядный ячменный солод с разбега входит в смягчённую воду заторного бассейна, где долго и с удовольствием плескается в горячей воде с хмелем Sorachi Ace и Amarillo, а потом томится с дрожжами, приобретая румяный солодовый вкус. Прежде чем покинуть гостеприимный салон, лагер освежается холодным цитрусовым душем Amarillo и Citra в Хоп-рокете.

DOVOD бутылка довод 2 кольеретка.png

DOVOD #2

UNTAPPD LOGO dovod 2.png

Juicy wheatbeer.

Симбиоз классических гвоздично-банановых ароматов пшеничного пива и американского сочного цитрусового хмеля, порождает буйство фруктовых оттенков, вплетенных в насыщенное бархатистое солодовое тело

Характеристики

Хмель

15% экстрактивность начального сусла

Citra. Дополнительное холодное охмеление.

0,5L объём

Солод

6,0% алк,об.

IBU 18 международная единица горечи

Пшеничный солод Soufflet и солод Pilsner.

Это долгое томление сусла в собственном соку с «пшеничными» элевыми дрожжами WB-06, в предвкушении путешествия сквозь джунгли хмеля Citra в дебрях Хоп Гана.
Получившийся плотный, вязкий, яркий и ароматный Вайцен с плотностью Бока ждет своих исследователей – Вайцологов и Вайцеведов!

НЕФИЛЬТРОВАННОЕ

DOVOD бутылка довод 3 кольеретка.png

DOVOD #3

UNTAPPD LOGO dovod 3.png

Magnum ipa.

Magnum IPA – это банда резких как пуля пряных хмелей First Gold, Northern Brewer, Citra, во главе с крупнокалиберным хмелем Magnum. Осторожно! Банда вооружена и очень ароматна! 

Характеристики

Хмель

15% экстрактивность начального сусла

First Gold, Northern Brewer, Citra
и хмель Magnum.  

0,5L объём

Солод

6,0% алк,об.

Английский  солод Pale ale.

IBU 44 международная единица горечи

Пряный аромат хмелей First Gold, Magnum и Nothern brewer смешивается с ярким характером
Citra и порождает мощный заряд горечи и вкуса в 44 килотонны IBU-эквивалента. Ароматный
поражающий фактор заряда усилен «сухим» охмелением этими же хмелями. Это симбиоз
насыщенного зернового сусла Pale Ale с сильным охмелением 4 сортами крафтового хмеля.

НЕФИЛЬТРОВАННОЕ

DOVOD бутылка довод 4 кольеретка.png

DOVOD #4

UNTAPPD LOGO dovod 4.png

Rouge de provence.

Интересный и уникальный для российского рынка сорт Pale Ale с лепестками каркаде. Эль имеет красный цвет,освежающую кислинку
и узнаваемую мягкость классического европейского «бледного» эля.

Характеристики

Хмель

14% экстрактивность начального сусла

Травянисто-ягодные хмели с легкой нотой цитруса Galaxy, Hallertau Blanc, и Mosaic.

0,5L объём

Солод

4,7% алк,об.

Английский  солод Pale ale.

IBU 14 международная единица горечи

Мягкий, цветочно-ягодный аромат крафтовых хмелей Galaxy, Hallertau Blanc, и Mosaic с легкой цитрусовой нотой, создает нежный характер этого эля, а каркаде делает его ярким, страстным и освежающим. Классический европейский солод Pale Ale служит отличной зерновой основой этого эля.

призма DOVOD 5.png

DOVOD #5

UNTAPPD%20LOGO%20dovod%204_edited.png

Drei Heller.

Настоящий европейский лагер тройного отвара из пльзеньского солода, охмеленный немецким хмелем Magnum, чешским хмелем Sladek и жатецким ароматным хмелем.

Характеристики

Хмель

12% экстрактивность начального сусла

Светлый пльзенский солод
и баварский карамельный солод.

0,5L объём

4,7% алк,об.

Солод

IBU 20 международная единица горечи

Светлый пльзенский солод и баварский 

карамельный солод.

У Drei Heller более выраженный и сильный вкус и аромат солода и хмеля. Это более "нажористое" по сравнению с традиционными европейскими лагерами пиво: настоящий байкер, заявившийся на обычную молодежную вечеринку! 

DOVOD бутылка довод 6 кольеретка NEW.png

DOVOD #6

UNTAPPD LOGO dovod 4.png

Нетрезвая вишня.

"Нетрезвая вишня" - европейский лагер, на создание которого нас 

вдохновили традиционный стиль бельгийского вишневого эля - 

"крик", или вишневый ламбик.

Характеристики

Хмель

7% экстрактивность начального сусла

Европейский хмель Perle.

0,5L объём

4,0% алк,об.

Солод

IBU 13 международная единица горечи

Светлый солод европейских сортов.

Довод №6 такое же легкое и питкое вишневое пиво,  с присущей ламбикам небольшой терпкостью и кислинкой. И все это сглажено сладостью натурального вишневого сока и солодовой основы пива.

бутылка DOVOD довод 7 лицо.png

DOVOD #7

UNTAPPD LOGO dovod 4.png

DIPA. Кузькина мать

Настоящий Double IPA (двойной ИПА) с мощным хмелевым вкусом и ароматом, плотным телом напитка, но при этом питкое. С «атомной» горечью 77 IBU, и сильным ароматом хмелей Galaxy, Sorachi Ace, Magnum и Citra.


Настоящая бомба в линейке DOVODов!

Характеристики

Хмель

16% экстрактивность начального сусла

Крафтовые сорта хмеля Sorachi Ace, Galaxy,
Citra и Magnum. Дополнительное холодное
охмеление хмелем Citra.

0,5L объём

7,0% алк,об.

IBU 77 международная единица горечи

НЕФИЛЬТРОВАННОЕ

Солод

Английский солод Pale Ale.

Вкус и аромат требует длительного созревания, не менее 45 суток. Хмелевой аромат

DOVOD №7 усилен дополнительным мощным и насыщенным «холодным» охмелением

хмелем Citra.

бутылка DOVOD довод ZERO лицо.png

DOVOD #0

UNTAPPD%20LOGO%20dovod%201_edited.png

ZERO IPA. Безалкогольное.

Cветлый фильтрованный безалкогольный IPA – Indian Pale Ale. То есть хорошо охмеленное крафтовыми сортами хмеля безалкогольное пиво. Охмеление осуществляется как при варке сусла, так и дополнительно, когда пиво уже готово, мы его повторно охмеляем без нагрева.

Характеристики

Хмель

8% экстрактивность начального сусла

Хмели Citra, Sladek и Perle.

0,5L объём

0,0% алк,об.

Солод

IBU 34 международная единица горечи

Светлый солод европейских сортов.

Процесс производства: 

Смотреть подробнее

DOVOD №0. ZERO IPA – это настоящее безалкогольное пиво. Не «пивной напиток», как большинство сортов безалкогольного, представленных на «тарированной»
полке, а настоящее пиво по ГОСТ.

 

Где купить?

Мы только начали поставлять наше пиво в точки. Но если вас заинтересовала наша продукция, обязательно свяжитесь с нами по форме обратной связи

 

Свяжитесь с нами!

Отлично! Сообщение получено.

Нажимая кнопку «отправить» вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

phone_edited.png

+7 (3822) 23-27-26

phone_edited.png

+7 (913) 853-51-53

Мы в соц. сетях

icons8-instagram 1.png
icons8-untappd 1.png